Pas une recette extraordinaire aujourd'hui,
puisque elle est vraiment très simple !
Mais, cette compote si simple soit-elle,
est vraiment délicieuse avec le mariage
cranberries et noisettes qui éveille les papilles !
Compote de pommes et cranberries, parfum de noisettes
- 10 pommes
- 1 belle poignée de cranberries séchées
- 1 belle cuillère à soupe de purée de noisettes
- Pelez et coupez les pommes en cubes
- Mettez les cubes de pommes avec la grosse poignée de cranberries dans une casserole et faites compoter à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes (20 à 30 minutes)
- Sortir du feu
- Ajoutez la grosse cuillerée de purée de noisettes et mixez le tout
- Laissez refroidir complètement
- Vous pouvez ajouter quelques cranberries entières pour déguster votre compote si vous le souhaitez
- Cette compote ne nécessite pas d'ajout de sucre, les cranberries apportent une note sucrée suffisante ! Si toutefois, vous voulez en ajouter, incorporez à votre convenance du sirop d'agave une fois que la compote est mixée
Merci de vos visites,
DeLpH
© photos by DeLpH
3 commentaires:
Moi aussi, j'ai bien envie de tremper ma cuillère dans ta compote.
Même la couleur est appétissante.
A bientôt
Bon anniversaire à ta fille.
Ne t'en fais pas pour ma demande. J'ai trouvé des sites qui expliquent ce qu'il faut faire mais je n'ose pas toucher à mon code HTLM. J'essaye de voir s'il y a un autre moyen.
A bientôt.
Coucou Delph,
Ca doit être terrible ce trio de saveur ! la purée de noisette me plaît bien dans cette compote bien de saison.
Je t'envoie un gros bisou.
Capu
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