18.9.13

COMPOTE DE POMMES ET CRANBERRIES AU PARFUM DE NOISETTES



Pas une recette extraordinaire aujourd'hui, 
puisque elle est vraiment très simple !
Mais, cette compote si simple soit-elle,
est vraiment délicieuse avec le mariage
cranberries et noisettes qui éveille les papilles !






Compote de pommes et cranberries, parfum de noisettes

- 10 pommes

- 1 belle poignée de cranberries séchées

- 1 belle cuillère à soupe de purée de noisettes

 






- Pelez et coupez les pommes en cubes

- Mettez les cubes de pommes avec la grosse poignée de cranberries dans une casserole et faites compoter à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes (20 à 30 minutes)

- Sortir du feu 

- Ajoutez la grosse cuillerée de purée de noisettes et mixez le tout 

- Laissez refroidir complètement











- Vous pouvez ajouter quelques cranberries entières pour déguster votre compote si vous le souhaitez
- Cette compote ne nécessite pas d'ajout de sucre, les cranberries apportent une note sucrée suffisante ! Si toutefois, vous voulez en ajouter, incorporez à votre convenance du sirop d'agave une fois que la compote est mixée









Merci de vos visites,

DeLpH




© photos by DeLpH

3 commentaires:

Nadji a dit…

Moi aussi, j'ai bien envie de tremper ma cuillère dans ta compote.
Même la couleur est appétissante.
A bientôt

Nadji a dit…

Bon anniversaire à ta fille.
Ne t'en fais pas pour ma demande. J'ai trouvé des sites qui expliquent ce qu'il faut faire mais je n'ose pas toucher à mon code HTLM. J'essaye de voir s'il y a un autre moyen.
A bientôt.

capu a dit…

Coucou Delph,

Ca doit être terrible ce trio de saveur ! la purée de noisette me plaît bien dans cette compote bien de saison.
Je t'envoie un gros bisou.
Capu