Un délicieux fondant allégé pour un plaisir sans culpabilité vu "ici",
légèrement modifié, testé et approuvé !
A refaire sans hésiter !!!
Pour un fondant dans un moule carré ou rond de 20 cm
Compote de pomme maison
- 4 grosses pommes
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
(ou compote sans sucre ajouté du commerce)
Fondant au chocolat
- 150 g de chocolat 70 % minimum
- 200 g de compote lisse sans sucre ajouté
- 60 g de sucre muscovado
- 3 oeufs
- 50 g de farine de votre choix (T80, ou épeautre...)
Pour la compote
- Pelez, évidez et coupez les pommes en dés
- Faites compoter les pommes à feu doux avec la vanille pendant 20 minutes à couver, puis mixez pour obtenir une compote lisse
Pour le fondant
- Préchauffez le four à 180°
- Mélangez la farine, le sucre et les oeufs
- Ajoutez le chocolat préalablement fondu et mélangez bien
- Ajoutez la compote et mélangez
- Chemisez un moule de 20 cm de diamètre de papier cuisson et versez la préparation
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus du fondant craquèle
- Laissez refroidir complètement avant de déguster !
12 commentaires:
JE CONFIRME
IL EST SUPER BON!!
bises ma cop's
(chouette tes nouvelles présentations)
@++
k@te
Ouh, ce doit être un régal qui tombe à pic pour une recette allégée !
Merci du partage Delphine, gros bisous et bon lundi.
Lylou
un fondant sans beurre : très intrigant !
Avec des pommes ! cette recette mérite d'être tester.
belle semaine Delphine-la-gourmande-raisonnable.
Ce mélange pomme chocolat est surprenant. Pourquoi pas?!
hoho ! super original...un beau gâteau en tous cas...très tentée...
bises Delphine, à bientôt...
hellloo =D comment vas tu depuis le temps???
je suis contente de revenir sur ton blog. Une vrai gourmandise que je vois là.
bisous bisous
mari
Oh je craque !!!
Parfait après un plat de tofu ;)
Bisous Delph
Capu
Il doit être à tomber ce gâteau, car les photos parlent d'elle même, j'adore... Biz et bonne soirée. Véro
Merci pour cette recette bluffante et délicieuse. Quel plaisir de pouvoir déguster un fondant au chocolat sans complexe !!
Rien qu'à voir les photos, on a grande envie de mordre dedans. Je suis preneuse.
A bientôt
Un fondant gourmand et alléger! sa donne envie! bonne journée
Miam !! Sûrement délicieux, je note la recette pour plus tard !
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